Voorgerechten
- Plank Focaccia quattro – Aioli – rozemarijn – olijfolie – zeezout – knoflook€ 5.Aperitiefsuggestie: Huiscocktail van de Maître € 5. Of een Gin-Tonic van Fever-Tree en Hendricks € 9
- Runder carpaccio – Bitterbal van pulled pork - Frisse salade - truffeldressing€ 13,50Wijnsuggestie: Saint Peyre Chardonnay 2018, Seté – France. Glas € 6. Fles € 26.
- Oosterse Vitello - Panko garnaal – Tonijn/limoen mayonaise –€ 14,50Wijnsuggestie: Biscardo Rosapasso Originale 2018, Veneto – Italy. € 6. Fles € 27.
- Gerookte zalm – salade wakame - Dim Sum - Wasabimayonaise€ 13.50Wijnsuggestie:Ribera Del Segura Sauvignon Blanc 2019, Jumilla – España. Glas 5. Fles 24
- Crunchy California Sushi - Akari Edamame - broad-beans – Avocado - sesamdressing€ 12.Wijnsuggestie: Temjanika Popova Kula 2016 – Macedonia. Glas 5. Fles € 24.
- Parade du Chef - 9 verschillende koude en warme hapjes€ 16.Halve Parade € 10.
Wijnsuggestie: Paul Mas Réserve Vermentino/Marsanne/Grenache 2019, Pézenas – France. Glas € 6. Fles € 25.
- Alle voorgerechten worden geserveerd met warme broodjes en boter. Mocht u één van de bovenstaande gerechten in een hoofdmaaltijd vorm willen nuttigen is dat geen enkel probleem, vraag het uw gastheer/vrouw.Vraag het uw gastheer/vrouw. Supplement € 5.
Hoofdgerechten
- Gebakken Tarbotine - Pomme Amandine - Truffel vissaus€ 21.
Moroki Sauvignon Blanc 2018, Marlborough – New Zealand. Glas € 7. Fles € 26.
- Zacht gegaarde shortrib v/d Green Eeg - Diverse groenten - Sjalotten/Tijm jus€ 23.
Wijnsuggestie: Sol de Andes Cabernet Sauvignon 2017, Central Valley – Chile. Glas € 5. Fles € 24.
- MRY burger - Frisse salade - Samoerai saus -€ 19,50
Biersuggestie: Vraag het onze gastheer/vrouw
- Saté van kippendijen - Oosterse salade - Pinda saus - Friet - Kroepoek€ 18,50Wijnsuggestie: Temjanika Popova Kula 2016 – Macedonia. Glas 5. Fles € 24.
- Vegetarische Lasagne - gegrilde groenten - salsa verde - Parmezaan-schuim€ 19,50Wijnsuggestie: Paparuda Pinot Noir 2017, Jud Timis – Romania. Glas € 5. Fles € 24.
- Huisgemaakte friet met onze mayonaise€ 3,5
- Frisse salade€ 3,5
- 2 gangen verrassingsmenu€ 27.Menu inclusief wijnarrangement € 39.
- 3 gangen verrassingsmenu€ 33.Menu inclusief wijnarrangement € 50.
- 4 gangen verrassingsmenu€ 39.Menu inclusief wijnarrangement € 62.
- 5 gangen verrassingsmenu€ 51.Menu inclusief wijnarrangement € 79.
- Voor allergeneninformatie kunt u zich wenden tot één van onze medewerkers.
Nagerechten
- Roodfruit compote - vanille hangop - frambozen sorbetijs€ 9.Wijnsuggestie: Kagor Macedonian (zoete, kruidige rode wijn 16%) Macedonia – Glas 5.
- Noten brownie - Gemarineerde sinaasappel - Chocolade sorbetijs€ 9.
- Parade van dessert ( Delen ma € 5,- toeslag) heel€ 12.Delen mag € 5. toeslag
- Parade du chef (delen mag, € 5. Suppl.)€ 13.Wijnsuggestie: Banyuls ‘Cuvée La Galline 2013, France – Glas € 5.
Halve parade: € 8.
Kaasplank met diverse binnen en buitenlandse kazen met garnituur.€ 13.Portsuggestie: Vraag uw gastheer/vrouw naar onze Port collectie
Lekker bij het dessert of kaasplank.
- Kagor Macedonian Vranec, waanzinnige rode dessertwijn – Macedonië€ 5.Waanzinnig!!
- La Hitaire Jardin D’ Hiver Côtes de Gascogne 2013 - France€ 5.Een fruitcocktail van abrikoos, perzik, passievrucht en sinaasappel met spannende aroma’s van bloemenhoning en verfijnde kruiden. De smaak is ingetogen, verfijnd en vooral niet te zoet vanwege de perfecte balans in fruitzuren en restsuikers. Bovendien een heerlijke dessertwijn of aperitief.
- Sauternes L’ilôt de Haut Bergeron AC Sauternes 2011 – France€ 7.
- Sauternes Chateau Haut – Bergeron 2010 – France€ 8.
- Port Quinta de Romaneira fine white€ 5.
- Port Quinta de Romaneira Ruby 3 jaar oud€ 5.
- Port Quinta de Romaneira LBV single vineyard 2007€ 7.
- Port Quinta de Romaneira 10 jaar€ 8.
- Irish coffee “ Jameson, coffee & cream”€ 7.
- Spanish coffee “ Tia Maria, dubbele espresso & cream”€ 7.
- French coffee “ Cointreau, coffee & cream”€ 7.
- Italian coffee “ Amaretto of Frangelico, coffee & cream€ 7.
- Brazilian coffee “Tia Maria & Grand Marnier, coffee & cream€ 7.
- Coffee TOF “ Licor 43 & Glen Madison, coffee & cream€ 7.
- Guesta manzanilla sherry dry€ 5.
- Guesta amontillado sherry medium dry€ 5.
- Pedro Ximénz Monteagvdo Delgado Zuleta.€ 6.Hofleverancier sinds 1719!